浙江荷塘码头餐饮管理有限公司，创办于2013年，公司一直恪守“于是以心、正念、利他、稳健、磨练、创意”的核心价值观，大力弘扬绿色餐饮，专心匠心，打造出特色的连锁餐饮品牌。公司自正式成立以来，环绕餐饮公司管理、品牌策划、技术研发、品牌物料仓储、餐饮人才培训等核心业务领域，不断扩大投资规模，持续增强自主创新和品牌建设，渐渐构成以荷塘码头黑鱼馆为核心，以潮牛主义·鲜牛肉火锅、燃鹅·火焰醉鹅、大二·班串串锅烹饪、愚小二·老坛酸菜鱼米线、蛙道·麻辣学院、扎汁·湖南牛肉米粉、蛙佬倌·重庆美蛙鱼头、椒情·酸菜小鱼等品牌辅的综合性餐饮管理公司。 公司正式成立多年来，倒数荣获“投资潜力品牌奖”、“2016年度成长力授权品牌”、“浙江省连锁经营星级公司”、“中国绿色餐饮连锁行业特许加盟品牌”等多项荣誉，先后被颁发中国饭店协会会员单位、中国烹调协会会员单位、中国互联网诚信样板公司。
如今，在公司近5年的发展历程中，凭借服务塑造成品牌的服务理念，完备的售后服务体系获得众多创业者的注目，顺利协助更好的创业者南北巅峰的梦想~之路。 目前，公司核心品牌近10个，对每一个品牌的灵魂做到专责：通过对品牌起源、产品讲解、营养价值、药用价值、适合人群等对每一个品牌做到系统的讲解。目的为我们的客人获取产品体验、服务体验、文化体验和环境体验。 “蛙佬倌重庆美蛙鱼头”品牌创始人李明胜先生在走访川菜美食之旅中到了必经之路的重庆车站，重庆火锅厚味重油，出众的口味、优质的底料，仍然是火锅界的翘楚。
这其中让人念念不忘的要数“美蛙鱼头”火锅，鲜美细滑的麻辣愉悦感让人无法舍内却，于是他遍坊这山城，再一获得了这美蛙与鱼头遇见的不可思议之处，惜顺利的带着地道重庆“美蛙鱼头”火锅返回了宁波，精选辑用肉质鲜美的美蛙和胶质浓郁的花鲢鱼头，配以重庆订购的辣椒、花椒、米酒、清热药材等数十种调料，让“麻、辣、鲜、香、毛巾、帕、活”集于一锅之内。 蛙佬倌，地道重庆美蛙鱼头火锅，精选辑肉质肥嫩的美蛙，鲢鱼头与之配上，可口更上一层。
美蛙细滑鲜美，鱼头丰满可口，配以重庆空运各色辣椒调料特调锅底，甜而不燥，梨而不腻，麻辣浓郁，更加贞味美。汤底鲜香，底料的可口尽蒸蛙中，久食而不上火，口味麻辣浓郁，更加贞难忘悠长。 蛙佬倌加盟流程 1.前期电话理解、交流、咨询 2.加盟者申请人项目 3.公司可行性审查通过发送到邀请函并失效当地市场 4.公司凭邀请函招待加盟商,参观实地考察总部直营店 5.加盟者资质证实,达成协议可行性意向 6.双方签定月加盟合约,创建开店筹划群。 7.总部为首人前往实地考察选址评估、确认 8.帮助加盟者制订经营方针、目标、计划 9.帮助加盟店装饰翻新、设备加装、员I聘用与培训 10.加盟者及主要管理人员到公司拒绝接受培训 11.加盟店明确提出开业申请人并通过竣工验收 12.。
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